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1: 以下、シャキーン速報からお送りします 2018/12/30(日) 17:53:44.11
ざる蕎麦だけでも1000円近くする

110: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/08/04(日) 02:22:29.96
>>1
一言で言うとマーケットプライス

160: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/12/02(月) 07:36:13.08
>>1
1000円なんか 安い方
1500円~1700円のところがALSOK !

2: 以下、シャキーン速報からお送りします 2018/12/30(日) 17:54:23.09
もちろん、富士そばのようなチェーン系列は除く

4: 以下、シャキーン速報からお送りします 2018/12/31(月) 23:43:25.44
年収が500万円の中産階級といえるホワイトカラーの正社員を相手にしているからだよ
彼らからすれば昼食を1000円未満で食えるかということになる




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5: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/01/01(火) 01:29:58.04
いわゆる高くて味はう~んって店ね

6: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/01/04(金) 21:05:37.28
その点まだうどんは庶民派

7: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/01/07(月) 21:47:31.48
蕎麦屋は客が入ってないようでも10年でビルを建てる。ラーメン屋はどんなに混雑しててもテナント留まり。

8: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/01/17(木) 10:08:36.76
たいていは一軒家だよ

9: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/01/21(月) 21:22:08.03
まあ手間かかるからね
手打ちは
1000円くらい取らないと割に合わない

10: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/02/04(月) 08:13:55.30
儲からんから

11: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/02/25(月) 09:40:10.15
うどん屋は結構讃岐セルフ方式はリーズナブル

12: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/03/23(土) 18:56:38.85
薄利多売とは一線を画している

13: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/03/24(日) 11:30:54.48
食べ盛りには高くて弱々しい味で物足りんけどおっさんになると至極のご馳走になる
700円で美味い十割食える店見つけて休日の楽しみが増えた

17: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/18(木) 23:37:43.23
こういうところは後継者がいない
後継者を育てようともしないから

18: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/19(金) 00:25:59.48
スケールメリットの恩恵がないからだろ?
お前らは馬鹿なのか?

23: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 16:34:51.43
蕎麦は噛むものではなく飲み込むものなんだってな

31: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 20:53:16.03
>>23
そうは言っても蕎麦はよく噛むと味と香りをしっかり楽しめるんだよね
噛まずに喉を滑る感触も楽しいから噛んだり噛まなかったりしてる

24: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 19:02:20.81
蕎麦なんて庶民の食べ物で500円程度で食えるもののはず
それ以上のものはぼったくられてる

25: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 19:29:03.56
>>24
自分でその値段でだせるものなら出してみなよ

26: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 19:47:49.14
>>25
俺蕎麦屋じゃないもん
意味ない指摘

27: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 19:51:25.54
>>26
要するにだせないのに無理なことを言ってたと

29: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 19:59:16.89
>>27
一般人は店で出すような料理は普通は作れない

あんたの論理に従えばほとんどの人間が店の出す料理に
文句を言ってはいけないことになる

高いと思うのは感想なんだから
「ならお前が作ってみろ」はおかしな話

32: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 21:19:12.86
>>29
技術のある人雇って出せばいいだろ
なんせぼったくりなんてこと言ってるんだし

33: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 21:29:47.01
>>32
なんでそんな事しなきゃいけないんだ?
商売をやるとしたら商才も必要だ
文句があるなら自分で店を出せとか

35: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 21:33:32.27
>>33
あれれ?ぼったくりじゃなかったの?
商才といいつつ値段下げろって無茶ブリしてるようだけど

36: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 21:36:21.27
>>35
自分で商売をやるってのは別
ぼったくりでもそれを商売として成り立たせるのには
それなりのノウハウが必要

37: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 21:37:14.11
>>36
要するに店の立場すら考えずに無理な値段でぼったくり言ってたと

28: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 19:55:25.32
安さを要求するのは飲食業をボランティアと勘違いしてるんだろうな

30: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 20:05:54.02
もちろん店に直接文句を言うという話ではない

47: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/21(日) 22:15:12.20
実に現実無視した愚かなこと言ってること

52: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/23(火) 07:10:28.71
脱サラしてやってる店とか多いよね

57: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/23(火) 17:40:16.54
普通の蕎麦屋の価格がいくらかくらいもつかんでないでどこでも高い高いっていう馬鹿もいるんだよな
こういう馬鹿って他のものでもいくらかも知らんで高いっていいそう
そういうのに限って普段からろくに外で食事もしていない

58: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/23(火) 20:53:49.58
蕎麦は一般的に割高じゃろう
特に胃腸の元気な食べ盛りにとってはとてつもなく無駄な出費に感じる
少ないボリュームでパンチに欠けた優しいお味で満腹感に欠け食後の余韻すらろくに無い
同じ価格ならラーメンを選んでしまうし、ちょっと高くても焼肉を選んでしまうけど「蕎麦なんかに金出すよりマシ」と考える

ある程度稼げるようになって色んな料理を経験して舌も肥え、胃腸も衰えたおっさんにならないと蕎麦の価値は分かりづらい

59: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/25(木) 19:49:58.82
一言で言うと、「マーケット プライス」

60: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/29(月) 02:00:52.93
蕎麦なんて一般人にとっては高い値段を払って食べるほどの
価値があるものじゃないよね

61: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/29(月) 05:05:12.08
ろくな蕎麦食ってないんだな

62: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/29(月) 06:13:20.99
高いと美味いと感じる人もいるんだよ

63: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/04/29(月) 06:28:55.75
僻みとはかわいそうに

64: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/09(木) 12:33:27.90
もうちょいしたら蕎麦屋に行く
盛りそば700円ビール500円
休日のささやかな贅沢

65: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/10(金) 01:41:33.65
東京人は「大阪の蕎麦はつゆが薄くてとても食べられたものではない」
とか文句つけてくるけど、饂飩のつゆを蕎麦に流用してるだけの話なんだよね

一方、関東行くと饂飩は黒い蕎麦つゆに浸されたりする
俺はそのことにいちいち文句言ったりはしないんだけど、東京人は文句言うんだな

66: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/10(金) 02:06:18.11
>>65
そばすらろくにくったことない、辛汁も甘汁も知らないアホがまたなんか言ってるぞwwww

68: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/14(火) 18:03:33.36
お蕎麦のうまさは素材でほぼ決まるからな
うまいお蕎麦は芳醇な味と腰がある
東京の辛いそば出汁では味がきえちゃうな
東京のそば=三流だよw

72: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/16(木) 12:28:34.97
>>68
蕎麦つゆの付け加減は自分で調整するだろ
何でもかんでもドボンと付けてズルズルーと食ってんの?

73: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/24(金) 08:02:47.50
うどんと比較すると確かに高く感じる

74: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/24(金) 08:08:34.22
蕎麦粉の方が高いんだから当たり前

75: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/24(金) 17:30:25.50
うどんのように腹にドスンと堪らないし
ゲフー食ったー美味かったーっていう満足感や余韻も無い
盛りそば以外の蕎麦(かけとか)食うならうどん食った方が良い

78: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/24(金) 18:33:46.61
そんなに量食いたかったらわんこそばでも食べなさい

82: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/24(金) 19:57:57.91
貧弱な蕎麦ってなんだ
蕎麦そのものは力強いものなのに
まともな蕎麦食ったことないのか

101: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/05/29(水) 18:27:21.09
東京の蕎麦屋が不味いんじゃなくてその店主の店が不味いだけ
店主が大阪に店構えても不味い蕎麦は不味いまま
東京は色んな地域から人が集まってるから東京の味というものは無い

102: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/06/19(水) 12:51:13.31
元都民というのは出来の悪いカスやな

104: 以下、シャキーン速報からお送りします 2019/08/02(金) 21:44:48.08
東京の蕎麦より
姫路の駅そばの方が全然うまかったよ

1001: 以下、シャキーン速報からお送りします 2022/99/99(`・ω・´) 99:99:99.999 ID:syakinsokuhouh
近所のそば屋値段のせいか潰れてたわ...(`・ω・´)

引用元: ・https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1546160024/

       
       

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